7种最好的高端牛排切法的直接指南

7种最好的高端牛排切法的直接指南

没有什么比一块美味的牛排更能满足食肉者的胃口了. 如果有专业知识, 搭配适当的配菜, 一块好的牛排会给你的顾客留下持久的印象. 因此,精明的餐馆老板和厨师需要一直寻找和使用 最好的牛肉分量 当他们在为他们的菜单制作牛排菜肴时.    如果你喜欢看到顾客满意的表情,在你给他们提供真正令人满意的服务之后, 然后你会有兴趣知道更多关于七种高端牛排切,真正值得被称为最好的. 有这些 牛排削减 在您的军火库将为您提供一个伟大的方法来赢得客户,并保持他们回来更多.

让我们来看看七个你需要知道的最好的高端牛排切法.

牛草牛腩排 

草饲牛肉有一种真正独特和美味的东西.  除了味道好, grassfed削减牛肉 富含健康的脂肪和营养. 这使得他们为那些寻找最好的客户提供了完整的包.

虽然任何草切牛肉都很好吃,但是 grassfed牛腩排 作为最好吃的牛排之一上榜. 牛腩排的用途非常广泛, 你可以把它加入任何你选择的牛排菜中.

牛肉Tomahawk牛排

虽然这是最好的牛排切法之一, 您的一些客户可能从未听说过 牛肉tomahawk牛排. 然而,一旦他们看到它在他们的盘子里,他们永远不会忘记它!

战斧牛排的名字很贴切. 这些切得很好的肋眼牛肉保留了很大一部分骨头. 这纯粹是为了增加它所带来的效果,它会给人留下很好的印象.

牛肉维加斯牛排8盎司.

拉斯维加斯地带的牛排 它不仅是周围最好的牛排之一,而且是牛肉行业的一个相对新人. 这种牛排切法在几年前才被真正的牛排研究者“发现”. 这一突破使得各地的牛排爱好者都在庆祝这一好消息. 然而,这种切法非常罕见,因为每头牛只能切八块牛排.

在不久的将来,我们会看到许多拉斯维加斯的牛排出现在全国的菜单上!

牛肋眼牛排,带骨的

牛排 它们以柔嫩和在切口处流动的奇妙大理石花纹而闻名. 这些好处也使得它成为挑剔的食客更昂贵的选择之一. 值得把它添加到你的菜单中,以保持它的全面.

保留骨头可以让骨髓中的汁液流入肉中,创造出一种难以置信的美味.

牛肉上等腰肉牛排

也被称为t骨牛排 上等腰肉牛排 是市场上最好的牛排切法之一吗. 而这通常是那些知道如何吃很多的人的第一选择, 一个好的厨师能做出一份质量和数量兼备的上肉排.

上等腰肉很棒,因为它给顾客提供了两种不同的品尝牛排的体验. 上等腰肉中间的t型骨将牛排分成两部分:里脊肉和短腰肉. 如果做正确, 这两种切法都能给你的客人带来不同的口味,他们一定会喜欢的.

牛腰肉排

神奇的 牛腰肉瓣巴伐牛排 切肉不仅美味而且用途广泛. 如果你愿意,你可以把它腌一下,然后直接放在烤架上. 否则, 这也是一个很好的选择,使法士或其他菜肴以牛排为中心.

小牛肉牛腩排 

小牛肉对任何菜单都是很好的补充. 如果你还没有,那就考虑加一个 小牛肉牛腩排. 你可以直接把它放在烧烤架上烹饪,也可以把它切成墨西哥烤肉、三明治或炒菜.

提供一些最好的牛排切 

如果你在菜单上多添加一些牛排或牛排菜,你就不会错了. 供其中一种或全部食用 最好的牛排 概述在这里,你一定会看到很多客户脸上的笑容.  您也可以浏览我们的 肉类地图更美味的肉类365bet中文官网.

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