看一看羊羔:国内羊羔与国际羊羔

看一看羊羔:国内羊羔与国际羊羔

最近在羊肉行业有一个有趣的趋势,那就是探索世界各地不同品种的羊肉. 而品味是个人的事情, 许多人声称羊肉的味道因来源地的不同而不同.  然而,比品味更重要的是 国内羊与国际羊 引起了很多争论.

在这里, 在品尝国内外羊肉时,我们将简要介绍一些需要记住的关键事项.  通过观察两者之间的区别, 我们还将探讨羊肉行业的一些变化趋势.  最后, 当你从当地的肉类批发供应商那里挑选羔羊时,你会更加感激.

让我们直接进入并更详细地了解其中一些主题.

国内羊与国际羊有何不同? 

对于一个爱吃肉的文化来说, 美国人对羊肉的喜爱程度似乎不如传统的牛肉和鸡肉.  羊肉在美国的受欢迎程度远不如在英国等其他地方, 地中海国家, 或新西兰. 然而, 美国的羊肉产量依然强劲, 但最突出的是中西部地区.

国内和国际羊肉的不同,是因为气候条件和许多其他因素会影响你在当地的羊肉批发商看到的成品. 每个国家的羊业趋势决定了羊的饲养方式, 如何喂养它们, 他们花在户外和室内的时间有多少, 以及动物是如何被屠宰的.  这些都为不同国家的独特美味羊肉365bet中文官网做出了贡献.

 

美国的羔羊 

美国羔羊是吃草的 大多数时候.  这使得肉制品更瘦,羊肉的味道更明显.  吃草的羔羊的颜色是深红色.

羊肉产业的发展趋势导致更多的美国羔羊被谷物加工. 这样做是为了在屠宰前增加羊的尺寸.  除了增加一只羊能提供的肉量, 这一过程也有助于使羊肉的味道更加平滑,并使肉变得有大理石花纹.

澳大利亚羊羔和新西兰羊羔 

来自澳大利亚的羊 而另一方面,新西兰则倾向于 完全食草. 这导致了一个更小的成品,尽管如此非常柔软. 这些地方的气候使羊的生产一年四季都可以进行.

作为世界上最大的两个羊肉出口国, 如果你在美国各地的商店货架上看到这些地方出产的羊肉,你不会感到惊讶吗. 事实上, 你可能会被诱惑从批发肉类供应商那里购买这种类型的羊肉,因为它往往比国内饲养的羔羊更便宜.

当然,你是否更喜欢美国羔羊肉而不是其他种类的羔羊肉,这是个人的喜好. 然而, 许多羊肉爱好者认为,羊肉应该在当地采购, 毕竟, 如果羔羊在任何气候条件下都能正常饲养,为什么不支持当地的牧羊农民呢?  在从国外运输的过程中,一些味道和新鲜感几乎肯定会丧失, 也.

羊肉行业的趋势 

在美国的家里, 羊肉行业的趋势是使羊肉生产过程更适合消费者. 在全国范围内提高可持续性和更合乎道德的宰羊行为, 可以肯定的是,消费者可以买到的365bet中文官网受到了越来越多的关注.

事实上,现在选择羔羊肉的美国人比过去多.  美国国内市场的消费者对羊肉的态度从未能与英国的相比, 但情况正在开始改变.  也许你就是其中之一 百分之六十八 美国成年人强烈认为美国产的羊肉比进口365bet中文官网更新鲜、更安全.

为什么选择羊肉? 

鉴于羊肉行业的新趋势,推动其走向可持续发展和更合乎道德的做法, 对于美国人来说,羔羊肉是一种极好的肉类选择——无论是来自国内供应商还是国外供应商.  羊肉是精益, 蛋白质含量高,对那些想要改变晚餐选择的人来说是全面健康的选择.  与牛肉和鸡肉相比,羊肉的味道更浓烈、更香,肯定会刺激那些刚接触羊肉的人的味蕾.

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